[PR] ごまドレのえびマヨ風

ドレッシング1つで味が決まる簡単なおかずレシピです。
調理時間 20分

材料(2人分)

エビ(無頭・殻付き)
14尾
卵黄
1個
アボカド
1/2個
サラダ油
適量
SSK 金ごま香るドレッシング
大さじ3
粗挽き黒こしょう
適量
A
少々
料理酒
大さじ1
片栗粉
大さじ1
B
少々
胡椒
少々
C
片栗粉
適量

作り方

1アボカドはひと口大に切る。
2えびは殻をむいて、背ワタを取る。
3ボウルに卵黄とSSK 金ごま香るドレッシングを入れてよく混ぜる。
4別のボウルにエビとAを入れて軽くもみ、水で洗い流す。(水が透明になるまで洗う)
5キッチンペーパーでしっかり水気をとり、バットに入れ、Bを加えてよくもみ込み、Cをまぶす。
6フライパンにサラダ油を入れて熱し、5を入れて両面がこんがりするまで焼く。
7火を止め、1と3を入れてエビにからめるように混ぜる。
8皿に盛り、粗挽き黒こしょうをふる。

ワンポイントアドバイス

エビを炒めた後に余分な油が出たときは、ペーパーで拭きとりましょう。

レシピランキング昨日人気のあったレシピランキング

  1. 1

    簡単! レンジdeにんじんグラッセにんじん、ドライパセリ、バター、砂糖、塩
  2. 2

    里芋とエビのガーリックバター炒め里芋、むきエビ、パセリ、バター、にんにく、輪切り赤唐辛子、塩、粗挽き黒...
  3. 3

    満足! キャベツと厚揚げのみそ炒め厚揚げ、キャベツ、ごま油、すりおろししょうが、すりおろしにんにく、みそ...
  4. 4

    [PR] 牛挽き肉と夏野菜の洋風重ね蒸し牛肉(挽き肉)、ペンネ、玉ねぎ、ズッキーニ、なす、フルーツトマト、トマ...
  5. 5

    香ばしい ごぼうとにんじんのかき揚げごぼう、にんじん、青じそ、卵、水、サラダ油、塩、薄力粉、薄力粉
  6. 6

    レンジで 簡単ビビンバ弁当ご飯、豚肉(挽き肉)、にんじん、ほうれん草、もやし、ゆで卵、白いりごま...