[PR] ごまドレのえびマヨ風

ドレッシング1つで味が決まる簡単なおかずレシピです。
調理時間 20分

材料(2人分)

エビ(無頭・殻付き)
14尾
卵黄
1個
アボカド
1/2個
サラダ油
適量
SSK 金ごま香るドレッシング
大さじ3
粗挽き黒こしょう
適量
A
少々
料理酒
大さじ1
片栗粉
大さじ1
B
少々
胡椒
少々
C
片栗粉
適量

作り方

1アボカドはひと口大に切る。
2えびは殻をむいて、背ワタを取る。
3ボウルに卵黄とSSK 金ごま香るドレッシングを入れてよく混ぜる。
4別のボウルにエビとAを入れて軽くもみ、水で洗い流す。(水が透明になるまで洗う)
5キッチンペーパーでしっかり水気をとり、バットに入れ、Bを加えてよくもみ込み、Cをまぶす。
6フライパンにサラダ油を入れて熱し、5を入れて両面がこんがりするまで焼く。
7火を止め、1と3を入れてエビにからめるように混ぜる。
8皿に盛り、粗挽き黒こしょうをふる。

ワンポイントアドバイス

エビを炒めた後に余分な油が出たときは、ペーパーで拭きとりましょう。

レシピランキング昨日人気のあったレシピランキング

  1. 1

    簡単に作れる!みんな大好き ごはんがすすむ 照り焼きチキン鶏肉(もも)、小ねぎ、薄力粉、塩、胡椒、サラダ油、醤油、みりん、料理酒...
  2. 2

    手作りのねぎソースが絶品! 油淋鶏風揚げ鶏鶏肉(もも)、長ねぎ、輪切り赤唐辛子、醤油、黒酢、砂糖、料理酒、レタス...
  3. 3

    加熱は電子レンジだけ なすとひき肉のレンジ蒸し甘辛あん合い挽き肉、なす、玉ねぎ、青じそ、ごま油、料理酒、しょうが(すりおろし...
  4. 4

    鮮やか なすとオクラの簡単煮びたしなす、オクラ、パプリカ(赤)、パプリカ(黄)、鶏肉(むね)、サラダ油、...
  5. 5

    ふっくらふわふわ! ヘルシーふわふわお好み焼きキャベツ、絹ごし豆腐、ツナ缶、薄力粉、卵、コーン、サラダ油、お好み焼き...
  6. 6

    ごぼうサラダ わさびマヨ風味ごぼう、カニ風味かまぼこ、レタス、マヨネーズ、わさび、醤油、塩