濃厚アボガドに和風トッピング アボガドのクリーミー白和え

マヨネーズとアボガドで、白和えにコクを足したおつまみメニュー!
調理時間 10分

材料(2人分)

木綿豆腐
100g
アボカド
1個
白ごま
適量
A
マヨネーズ
大さじ1
レモン(果汁)
小さじ1
醤油
小さじ1
ゆず胡椒
少々

作り方

1アボカドは皮をむき、種を取り除いて1cmの角切りにする。
2ボウルに木綿豆腐をちぎりながら入れ、1を入れてAの調味料を加えよく和える。
32を器に盛り、白ごまをかけて完成。

ワンポイントアドバイス

柔らかめのよく熟れたアボガドを使うと口当たりまろやかに

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