温まる! 豆腐のチゲ風ピリ辛スープ

キムチを入れた韓国風
調理時間 15分

材料(2人分)

キムチ(白菜)
100g
豚肉(細切れ)
100g
しめじ
1袋
豆腐(絹ごし)
1/2丁
ごま油
大さじ1
A
500ml
鶏がらスープの素(顆粒)
小さじ2
醤油
大さじ1
少々
胡椒
少々

作り方

1しめじは石づきをとってほぐす。
2鍋にごま油小さじ1を熱し、キムチと豚肉を入れて炒める。
3豚肉に火が通ったら、しめじ、Aを加える。
4煮立ったら豆腐を手でくずしながら加える。
5残りのごま油も加えて混ぜる。

ワンポイントアドバイス

味をよくからませるため、豆腐は包丁を使わずに手でくずして入れて下さい。

レシピランキング昨日人気のあったレシピランキング

  1. 1

    さわらのねぎみそ焼きさわら、長ねぎ、卵黄、薄力粉、サラダ油、ごま油、塩、塩、みそ、砂糖、み...
  2. 2

    あっさり 鶏塩ゆずうどん冷凍うどん、鶏肉(もも)、ゆず、みつば、水、白だし、みりん、塩
  3. 3

    満足 さっぱりソースのチキンソテー鶏肉(むね)、トマト、リンゴ、玉ねぎ、バジル、薄力粉、オリーブオイル、...
  4. 4

    簡単☆ 牛肉と白菜のさっと煮牛肉(こま切れ)、白菜、唐辛子、すりおろししょうが、サラダ油、顆粒和風...
  5. 5

    コク旨 牛肉と白菜のオイスター炒め牛肉(ロース切り落とし)、白菜、長ねぎ、しょうが、塩、片栗粉、サラダ油...
  6. 6

    お手軽 鮭ハラスのから揚げ鮭ハラス、レモン、片栗粉、サラダ油、すりおろしにんにく、すりおろししょ...