栄養たっぷりで夕飯にもぴったり チーズ入り納豆オムレツ

チーズと納豆の相性が絶妙なオムレツレシピ
調理時間 10分

材料(2人分)

4個
納豆
1パック
チーズ(とろけるチーズ)
2枚
長ねぎ
1/3本
小ねぎ
1本
マヨネーズ
適量
サラダ油
少々
A
牛乳
大さじ1
砂糖
小さじ1
B
納豆添付たれ
1袋
麺つゆ
小さじ1

作り方

1長ねぎはみじん切りに、小ねぎは小口切りにする。チーズをちぎる。
2納豆をかき混ぜ、長ねぎとBを加えて更によく混ぜ合わせる。
3ボウルに卵を割り入れよく溶きほぐし、Aを加えて混ぜ合わせる。
4フライパンにサラダ油を少量ひいて中火で1分熱する。
53の半量を流し込み、強弱火で1分、箸でぐるぐるかき混ぜながら半熟状にする。
6半熟状の卵の上に2の納豆を1/2量のせる。
7納豆の上に、ちぎったチーズ1枚分をのせる。
8フライ返しを使い、手前から納豆を卵で包んでいく。
9同様にもう1つ作る。
10皿に盛り、仕上げにマヨネーズ、小ねぎをかける。

ワンポイントアドバイス

納豆は、濃い目にしっかり味を付けておくほうが美味しく仕上がります。

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