一度食べたら止まらない ふわふわ 明石フォンデュ

Recipe time調理時間 30 分Recipe difficulty初級Recipe levelお手軽
とろとろのチーズが絡んだまろやかな明石焼きです。

材料(4人分)

茹でだこ75g
オリーブオイル20g
ベーコン40g
牛乳200g
ピザ用チーズ150g
1g
黒胡椒(粗挽)0.4g
A
たこ焼き粉50g
片栗粉10g
300ml
3個

作り方

1.たこは一口より小さめにカットする。ベーコンは1cm幅に切る。
2.Aを混ぜ合わせ、たこ焼き器で焼く。途中で茹でだこを入れる。
3.鍋にオリーブオイルを入れ、ベーコンをカリカリに炒める。
4.3に牛乳、チーズを入れ、煮溶かす。
5.4に塩を入れ味を調え、黒胡椒を仕上げにかける。
Recipe advice

ワンポイントアドバイス

牛乳の量でチーズの固さを調整してください。