[PR] お手軽3種オムレツ

冷蔵庫に余りがちな物でササっと作れるお手軽なオムレツ3種です。
調理時間 20分

材料(3人分)

森のたまご
6個
牛乳
大さじ3
少々
<キムチーズオムレツ>
-
キムチ
50g
ピザ用チーズ
30g
刻み海苔
適量
ごま油
小さじ2
<しらすと青じそのオムレツ>
-
しらす
50g
青じそ (せん切り)
2枚分
バター
大さじ1
<たくあん入り台湾風オムレツ>
-
たくあん (細切り)
30g
小ねぎ (小口切り)
適量
醤油
適量
A
ごま油
大さじ1

作り方

1ボウルに森のたまごを割りほぐし、牛乳と塩を加えて混ぜる。
2<キムチーズオムレツ>
3フライパンにごま油を強火で熱し、1の1/3量を流し入れて箸でかき混ぜる。
4半熟になったら中央にチーズとキムチをのせ、卵を折りたたむ。
5皿に盛り、刻み海苔をかける。お好みでキムチをのせる。
6<しらすと青じそのオムレツ>
7フライパンにバターを中火で熱し、1の1/3量を流し入れて箸でかき混ぜる。
8半熟になったら中央にしらすをのせ、卵を折りたたむ。
9皿に盛り、青じそをのせる。お好みでしらすをのせる。
10<たくあん入り台湾風オムレツ>
11フライパンにAのごま油を強火で熱し、1の1/3量を流し入れて箸でかき混ぜる。
12半熟になったら中央にたくあんをのせ、卵を折りたたむ。
13皿に盛り、小ねぎとしょうゆをかける。お好みでたくあんをのせる。

ワンポイントアドバイス

焼く時にフライパンをしっかり熱してから卵液を流し入れるとフワッと仕上がります。

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