パーティーでも大活躍 簡単 家庭でできるタンドリー風チキン

カレー粉があればあとはご家庭にある調味料で簡単に作れます。
調理時間 15分

材料(1人分)

鶏肉(むね)
150g
無糖ヨーグルト
30g
サラダ油
大さじ1
サニーレタス
2枚
A
カレー粉
小さじ1
ケチャップ
小さじ1
すりおろしニンニク
小さじ1/2
すりおろし生姜
小さじ1/2
小さじ1/4
黒胡椒
ひとつまみ
はちみつ
小さじ2

作り方

1鶏むね肉はフォークで数カ所穴を開け、一口大に切る。
2冷凍用保存袋に1、無糖ヨーグルト、Aを入れよく揉み込み、冷蔵庫で30分寝かせる。
3中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、2を入れて焼く。
4焼き目がついたらひっくり返し、蓋をして弱火にして、蒸し焼きにする。
5中まで火が通ったら火から下ろし、サニーレタスを敷いた器に盛りつけて完成。

ワンポイントアドバイス

下味をつけるときに、フォークでお肉に穴を開けると味が染み込みやすくなります。

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