本場韓国の味! 自宅で本格サムギョプサル

まるで韓国で食べるかのような本格サムギョプサルです。
調理時間 30分

材料(2人分)

豚バラ肉 (ブロック)
300g
ごま油
大さじ1/2
新玉ねぎ
1/2個
サニーレタス
10枚
レモン(串切り)
適量
A
コチュジャン
大さじ2
みそ
大さじ1
料理酒
大さじ1
砂糖
大さじ1/2
すりおろしニンニク
小さじ1/2
白ごま
小さじ1/2

作り方

1新玉ねぎは粗みじん切りにします。
2ボウルにAを入れてよく混ぜ、1を加えて全体に味が馴染むように混ぜ合わせます。
3豚バラ肉を8mm幅に切ります。
4中火で熱したフライパンにごま油をひきます。
53を加え両面こんがりと焼き色がつき、中に火が通るまで加熱します。
6お皿にサニーレタス、2、5、レモンを添えて出来上がりです。

ワンポイントアドバイス

全ての具材を乗せて豪快にひと口でいただきましょう。

レシピランキング昨日人気のあったレシピランキング

  1. 1

    [PR] 森林どりのワンパンカレーパエリア米、森林どり(もも肉)、パプリカ(赤)、パプリカ(黄)、ズッキーニ、レ...
  2. 2

    [PR] 鶏むね肉とアボカドのカルパッチョ鶏肉(むね)、アボカド、ベビーリーフ、レモン(果汁)、アロンソ・ヌエボ...
  3. 3

    あっさり タラときのこのレンジ蒸しタラ、しいたけ、しめじ、えのき、白菜、長ねぎ、料理酒、すりおろししょう...
  4. 4

    [PR] 鶏肉とじゃがいものレモングリル鶏肉(もも肉)、じゃがいも、レモン、にんにく、塩、胡椒、オリーブオイル...
  5. 5

    後をひく コリアン風レタスサラダレタス、きゅうり、わかめ生、白すりごま、唐辛子、塩、コチュジャン、砂糖...
  6. 6

    万能だれが美味しい!レンジで簡単 旨味たっぷり 蒸しなすのねぎだれなす、長ねぎ(白い部分)、しょうが、酢、砂糖、醤油、ごま油