ご飯が進む!男飯! なんちゃってチーズタッカルビ

韓国風の豚肉料理♪ ピリ辛チーズタッカルビをおかずに、おつまみに!
調理時間 15分

材料(2人分)

豚肉(バラ肉)
300g
玉ねぎ
1/2個
にら
1束
キャベツ
150g
キムチ
200g
少々
胡椒
少々
コチュジャン
大さじ1
甜麵醬
大さじ1
ごま油
大さじ1
にんにく
1片分
チーズ(ピザ用)
100g

作り方

1キャベツ・玉葱・ニラ・豚肉を食べやすい大きさに切る。
2にんにくはみじん切りにし、豚肉に軽く塩・胡椒で下味をつける。
3フライパンにごま油を敷いて熱し、みじん切りにしたにんにくを炒める。
4豚肉を軽く炒め、野菜を加えて炒める。
5キムチ・コチュジャン・テンメンジャンを入れてよく混ぜて炒める。
6チーズを炒めた具材の上に乗せて溶かす。
7チーズに具材を絡ませて出来上がり。

ワンポイントアドバイス

甘めがお好きな方は味噌やはちみつを少量いれてもOK!

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