食卓がアジアンテイストに! 厚揚げともやしのナンプラー炒め

香り高くて、食欲そそる!
調理時間 20分

材料(2人分)

厚揚げ豆腐
120g
にんにく
1片
ごま油
大さじ1/2
豚肉(挽き肉)
50g
もやし
50g
ナンプラー
大さじ1
醤油
大さじ1/2
オイスターソース
小さじ1
砂糖
小さじ1/2
鶏がらスープの素
小さじ1/2
塩こしょう
適量
パクチー
適量

作り方

1厚揚げ豆腐を5mm幅に切ります。
2ニンニクをみじん切りにします。
3ごま油を温めたフライパンに2を入れ、香りが引き立つまで中火で炒めます。
4豚ひき肉を加え、火が通ってきたら1を入れ、炒めます。
5もやしを加え、Aを入れさっと炒めます。
6仕上げにお好みでパクチーをのせて完成です。

ワンポイントアドバイス

もやしは炒め過ぎに気をつけて、さっと炒めるようにしてください。

レシピランキング昨日人気のあったレシピランキング

  1. 1

    絶品 キャベツとじゃこのサラダキャベツ、かいわれ大根 、ちりめんじゃこ、焼き海苔、ごま油、酢、醤油
  2. 2

    絶品! 蒸し鶏のあつあつソースがけ鶏肉(むね)、きゅうり、レタス、しょうが、長ねぎ(白い部分)、長ねぎ(...
  3. 3

    ご飯がどんどんすすむピリ辛レシピ ピリッと なすと挽肉の甘辛味噌炒めなす、豚肉(挽き肉)、サラダ油、水溶き片栗粉、ごま油、味噌、みりん、砂...
  4. 4

    [PR] 鶏肉とじゃがいものレモングリル鶏肉(もも肉)、じゃがいも、レモン、にんにく、塩、胡椒、オリーブオイル...
  5. 5

    牡蠣のガーリックバターソテー牡蠣、ピーマン、赤ピーマン、バゲット、薄力粉、オリーブオイル、ワイン、...
  6. 6

    簡単♪ ズッキーニーの中華風漬物ズッキーニ、にんにく、しょうが、輪切り赤唐辛子、塩、ごま油、麺つゆ、酢...