市販のタレで味付け簡単! こってり 牛肉の韓国風炊き込みご飯

牛肉とキムチ、タレが絶妙にマッチ!食べ応え抜群です。
調理時間 60分

材料(2人分)

米(無洗米)
1合
キムチ
50g
牛バラ肉 (薄切り)
50g
小ねぎ(小口切り)
適量
焼肉のタレ
大さじ1 1/2
ごま油
大さじ1/2
A
料理酒
大さじ1
醤油
大さじ1/2

作り方

1牛バラ肉は一口大に切り、焼肉のタレを揉み込む。
2キムチは1cmの細切りにする。
3フライパンにごま油を中火で熱して牛肉を炒める。
4色が変わってきたらキムチを加えてさっと炒める。
5米を炊飯器に入れ、水(分量外)とAを入れ内釜の目盛りに合わせて軽く混ぜる。
6米の上に3をのせて炊く。
7器に盛り付け、小ねぎを添えて完成。

ワンポイントアドバイス

薬味には、カイワレ大根もおすすめです。

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