スペイン風マリネ シーフードたっぷりサルピコン

地中海の風を感じる本格タパスをご家庭で! ピンチョスにしてホームパーティーにもどうぞ♫
調理時間 20分

材料(4人分)

シーフードミックス
200g
ワイン(白)
大さじ1
たこ(ボイル)
80g
カニカマ
30g
パプリカ(赤)
75g
玉ねぎ
100g
オリーブ
30g
A
オリーブオイル
大さじ2
バルサミコ酢
小さじ2
少々
黒胡椒
少々

作り方

1玉葱とパプリカは1cm角に切る。
2カニカマとオリーブは5mm幅にスライスする。
3タコは薄くそぎ切りにする。
4フライパンに凍ったままのシーフードミックスを入れる。
5(4)に白ワインを加え、蓋をせず時々混ぜながら中火で3分加熱する。
6Aをよく混ぜ合わせソースを作っておく。
7別のボウルに(1)〜(5)をすべて入れる。
8(7)に(6)のソースを加え全体を和え、器に盛って完成。

ワンポイントアドバイス

加熱したシーフードミックスの汁気は捨てずそのまま使いましょう。

レシピランキング昨日人気のあったレシピランキング

  1. 1

    お惣菜の定番中の定番!安定の美味しさ 家庭の味 鶏肉と根菜のいり煮鶏肉(もも)、こんにゃく、里芋、蓮根、ごぼう、にんじん、しいたけ、絹さ...
  2. 2

    手作りソースで美味しさ倍増 マスタードソースde鮭のムニエル鮭、玉ねぎ、ミニトマト、塩、胡椒、薄力粉、エクストラバージンオリーブオ...
  3. 3

    ひじきと切り干し大根のツナサラダ切り干し大根、芽ひじき乾燥、ツナ缶、小ねぎ、酢、醤油
  4. 4

    電子レンジで簡単!ごまダレがコク旨! ピリ辛 なすとオクラのレンジ...なす、オクラ、白練りごま、醤油、砂糖、酢、豆板醤、すりごま(白)
  5. 5

    染みる ズッキーニと油揚げのみそ汁ズッキーニ、みょうが、油揚げ、和風だし、みそ