あつあつチーズがとろけて絶品!とろ〜りチーズのもちもちナン

おやつにもカレーにも使えちゃう♪
調理時間 20分生地を寝かせる時間は含みません

材料(2人分)

強力粉
150g
ベーキングパウダー
小さじ1
ヨーグルト
125g
チーズ(ピザ用)
60g
バター
小さじ1
強力粉(打ち粉)
適量

作り方

1強力粉とベーキングパウダーをふるってボウルに入れておく。
2(1)の中央にくぼみを作り、ヨーグルトを加えよく混ぜる。
3耳たぶの柔らかさに全体がまとまるまで手でこねて生地を作る。
4(3)を丸めたらラップをかけ、常温で30分休ませる。
5人数分に分割し丸めて、再度10分休ませる。
6打ち粉をしたまな板の上に(5)を置き手のひらで上から押して厚めの円形に広げる。
7真ん中は厚く、周りは10㎝ほどの幅に伸ばしてナン生地を作る。
8(7)でチーズを包み、空気が入らないように口をしっかり閉じる。
9(8)を麺棒で、穴が開かないよう12㎝ほどの円形に伸ばす。
10バターをボウルに入れてラップをし、電子レンジ600Wで20秒加熱する。
11フライパンを熱して(9)を入れ、強めの中火で両面を5分焼く。
12焼き色がついて中が膨れてきたら、(10)を表面に塗って完成。

ワンポイントアドバイス

サラダ油を使うとベタッとした焼き上がりになるので、油は使わずに焼きましょう。

レシピランキング昨日人気のあったレシピランキング

  1. 1

    中華風 豚肉のピリ辛みそ炒め豚肉(バラ薄切り)、小松菜、にんにく、白いりごま、トウバンジャン、ごま...
  2. 2

    ごはんとの相性抜群な味付け! 大満足! 鶏もも肉の味噌ソテー鶏肉(もも)、サラダリーフ、サラダ油、みそ、みりん、すりおろし生姜、砂糖
  3. 3

    さらりと優しい味のシチュー はくさいのクリームシチュー白菜、玉ねぎ、ベーコン、しめじ、牛乳、塩、胡椒、バター、薄力粉、水、コ...
  4. 4

    梅ソースでさっぱり! ささみと水菜の梅ソース和え鶏肉(ささみ)、水菜、大葉、梅干し、刻みのり、ポン酢、白ごま、ごま油
  5. 5

    レンジで簡単に白菜鍋風! さっぱり 豚肉と白菜の重ね蒸し豚バラ肉(薄切り)、白菜、塩昆布、大根おろし、ポン酢、ゆず胡椒、料理酒
  6. 6

    たっぷりりんごを贅沢に使って 簡単! タルトタタンリンゴ、砂糖、バター、薄力粉、砂糖、塩、バター、卵黄、水、シナモン