ピリ辛 キムチと豚肉のチゲ

豚肉とキムチの黄金コンビを温かいスープで頂きます。
調理時間 20分

材料(2人分)

豚肉(細切れ)
100g
木綿豆腐
1/2丁
長ねぎ
1/2本
キムチ
130g
ごま油
大さじ1
A
2 1/2カップ
小さじ1/2
砂糖
小さじ1

作り方

1豆腐は食べやすい大きさに切る。長ねぎは斜め1cm幅に切る。
2キムチは大きければ食べやすい大きさに切る。
3鍋にごま油を熱し、キムチを入れて軽く炒め、油がまわったら豚肉を加える。
42分ほど炒め、豚肉の色が変わったらAを加えて約1分煮る。
5豆腐、長ねぎを加え、ひと煮立ちしたら器に盛る。

ワンポイントアドバイス

お好みで、ごはんを加えると主食の一品となります。

レシピランキング昨日人気のあったレシピランキング

  1. 1

    塩昆布のうま味がきいたパスタ キャベツとツナと塩昆布パスタパスタ、塩昆布、キャベツ、ツナ缶、バター、醤油、塩、葱(小葱)
  2. 2

    優しい味の、お吸い物 あっさり とろみかきたま汁卵、カニカマ、三つ葉、だし、薄口醤油、塩、片栗粉、水
  3. 3

    ホットケーキミックスを使って簡単 人気! オレンジが香るチーズケーキホットケーキミックス、オレンジ、卵、無塩バター、クリームチーズ、牛乳、...
  4. 4

    これぞ大阪の味♪イカ玉お好み焼粉、水、イカ、酢、キャベツ、小ねぎ、天かす、卵、かつお節、青の...
  5. 5

    フライパン蒸しで柔らかく イカの蒸し煮イカ(小)、小ねぎ、しょうが(すりおろし)、醤油、わさび、水、料理酒
  6. 6

    とろりとしたクリームであったか 濃厚 白菜としめじのクリームスープ白菜、しめじ、ハム、水、牛乳、鶏がらスープの素(顆粒)、塩、胡椒、片栗...