焼肉屋のサラダを再現! 豆腐入りチョレギサラダ

ごま油ベースの韓国風タレは使い回しもOK!
調理時間 10分

材料(2人分)

サニーレタス
100g
絹ごし豆腐
150g
かつお節
適量
A
小ねぎ (小口切り)
10g
ごま油
大さじ1.5
醤油
大さじ1.5
大さじ1
すりおろしニンニク
小さじ1

作り方

1サニーレタスは、水でよく洗い、水気を切り、手で食べやすい大きさにちぎる。
2豆腐は、水気を切り、食べやすい大きさに切る。
3ボウルにAを入れ、しっかり混ぜる。

ワンポイントアドバイス

タレはサラダの他炒め物のベースや調味料がわりに重宝。多めに作ってストックしても◎。

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