[PR] 車麩のフレンチトースト

車麩を使った、もっちり食感のフレンチトーストです。
調理時間 10分浸し時間は、調理時間に含めません。

材料(2人分)

車麩
2個
機能性表示食品 伊勢の卵
1個
牛乳
100 ml
はちみつ
大さじ1
少々
バター
10g
アーモンドスライス
適量
メイプルシロップ
適量
粉糖
適量

作り方

1鍋に牛乳、はちみつ、塩を入れて混ぜ、弱火にかけて、沸騰直前で火を止める。
2バットに1、機能性表示食品 伊勢の卵を入れて、溶き混ぜる。
3車麩を加え、途中で返しながら、一晩浸す。
4フライパンにバターを入れて中火で熱し、3の車麩を並べ、片面を焼く。
5焼き色がついたら裏返し、こんがりと焼く。
6皿に盛り、アーモンドスライス、メープルシロップをかけ、粉糖をふる。

ワンポイントアドバイス

卵液に浸す時間がない時は、車麩を湯で戻してから浸すと、時間を短縮できます。

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