簡単☆美味 小ねぎとチーズのチヂミ

チーズとねぎが香るチヂミを特製チョカンジャンでいただきます。
調理時間 10分

材料(2人分)

小ねぎ
1/2束
ピザ用チーズ
30g
2個
唐辛子 (糸唐辛子)
適量
少々
少々
薄力粉
大さじ1
ごま油
少々
A
醤油
大さじ1
小さじ1
砂糖
小さじ1

作り方

1チョカンジャンの材料Aを混ぜる。
2小ねぎは4cm長さに切る。
3ボウルに卵を割り入れ溶きほぐし、塩、チーズを加える。
4小ねぎ、水、薄力粉を加えてよく混ぜる。
5フライパンにごま油を熱し、4の生地を平らに広げ入れ、強めの中火で3分程焼く。
6焼き色がついたら裏返し、弱火にして3分程焼く。
7器に盛り糸唐辛子をのせ、食べやすい大きさにして、1を添える。

ワンポイントアドバイス

チョカンジャンは韓国の酢じょうゆのことで、にんにくやごまを加えることもあります。

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