レンジで キャベツともやしのナムル
火を使わずにレンジで簡単！おつまみにもぴったりです。
調理時間 10分材料(2人分)
キャベツ
100g
もやし
100g
唐辛子 (糸唐辛子)
適量
A
顆粒鶏ガラスープ
小さじ1
料理酒
小さじ1/2
B
ごま油
大さじ2
白いりごま
大さじ1
すりおろしにんにく
小さじ1
C
塩
少々
胡椒
少々
作り方
| 1 | キャベツは千切りにする。 |
| 2 | 耐熱ボウルにキャベツともやしを入れてAをふり、全体に混ぜる。 |
| 3 | 2にラップをし、600Wの電子レンジで3分加熱する。 |
| 4 | しんなりしたら、水気を切る。 |
| 5 | Bを加えて混ぜ合わせ、Cで味を調え、糸唐辛子を添える。 |
ワンポイントアドバイス
レンジ加熱すると野菜から水分が出るので、水気を切ってから調味料を加えましょう。
