[PR] スタミナたっぷり!ふわふわ卵の牛バラ丼

にんにくが効いたカルビ焼き肉とふわふわ卵をごはんにのせた丼です。
調理時間 20分

材料(1人分)

機能性表示食品 伊勢の卵
2個
牛肉(バラ・焼肉用)
80g
玉ねぎ
1/4個
にんにく
1片
サラダ油
大さじ1/2
バター
10g
ご飯
適量
かいわれ大根
適量
A
牛乳
大さじ1
少々
胡椒
少々
B
醤油
大さじ1
料理酒
小さじ2
砂糖
小さじ2

作り方

1玉ねぎ、にんにくは薄切りにする。
2ボウルに機能性表示食品 伊勢の卵を割りほぐし、Aを加えてよく混ぜる。
3フライパンにサラダ油をひき、にんにくを弱火で炒めてガーリックチップを作り、取り出す。
43のフライパンを中火で熱し、玉ねぎ、牛肉を入れて炒め、Bを加えて炒め合わせる。
5別のフライパンにバターを入れて中火で熱し、2を流し入れ、大きくかき混ぜながらふんわりと炒める。
6器にごはん、5を盛り、4をのせる。ガーリックチップ、かいわれ大根を散らす。

ワンポイントアドバイス

にんにくは焦げやすいので、弱火でじっくりと火を通してください。

レシピランキング昨日人気のあったレシピランキング

  1. 1

    やさしくコトコト、バターを絡めて ほっこり味 さつまバターさつまいも、バター、醤油、水、砂糖
  2. 2

    白だしで上品な味、おもてなしにおすすめ シャキッと 豆腐と水菜のサ...水菜、ちくわ、にんじん、白ごま、絹ごし豆腐、白だし、砂糖、白すりごま、...
  3. 3

    こっくり 牛肉とまいたけの甘辛煮牛肉(こま切れ)、まいたけ、里芋、長ねぎ(白い部分)、和風だし、砂糖、...
  4. 4

    さわらのごまみそだれさわら、小松菜、白いりごま、黒いりごま、塩、みそ、砂糖、みりん、料理酒
  5. 5

    簡単! 豚肉とたけのこの中華炒め豚肉(細切れ)、たけのこ水煮、長ねぎ、しょうが、塩、胡椒、ごま油、料理...
  6. 6

    簡単♪ エリンギの鶏そぼろ煮エリンギ、鶏肉(挽き肉)、小ねぎ、ごま油、すりおろししょうが、料理酒、...