レンジで カリフラワーナムル

レンジで カリフラワーナムル

にんにくとごま油の風味が◎。ホクッと感がクセになる一品です。
調理時間 10分

材料(2人分)

カリフラワー
1/2株
長ねぎ
10cm
A
すりおろしにんにく
小さじ1/2
ごま油
大さじ1
小さじ1/3
小さじ1/2
砂糖
小さじ1/2
白ごま
適量

作り方

1カリフラワーは小房に分け、2~3cm角に切る。
2長ねぎは粗みじん切りにする。
3耐熱容器にカリフラワーを入れてラップをし、600Wの電子レンジで3分程加熱する。
4ボウルにカリフラワー、長ねぎ、Aを入れて和える。
5器に盛り付け、白ごまを散らす。

ワンポイントアドバイス

カリフラワーが温かいうちに調味料を合わせると味がよく染みますよ。

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