[PR] おつまみにオススメごんじりのシーフードチヂミ

Name: [PR] おつまみにオススメ ごんじりのシーフードチヂミ
Cook time: 30 min
Cuisine: チヂミ
Ingredients: 100g; 100g; 1個; 100ml; 1/2本; 1/3束; 8本; 適量; 大さじ1/2; 大さじ1/2; 大さじ1/2; 小さじ1; 小さじ1; 大さじ1

ごんじりの食感を楽しめるチヂミです。

調理時間 30分

村岡食品工業株式会社

材料(2人分)

薄力粉

100g

シーフードミックス

100g

卵

1個

水

100ml

長ねぎ

1/2本

にら

1/3束

ムラオカの「ごんじり」

8本

唐辛子(糸唐辛子)

適量

醤油

大さじ1/2

酢

大さじ1/2

ごま油

大さじ1/2

白いりごま

小さじ1

コチュジャン

小さじ1

ごま油

大さじ1

作り方

1	ボウルにAを入れて混ぜ合わせ、タレを作る。
2	長ねぎは斜め薄切りにし、ニラは3cm幅に切る。
3	ムラオカの「ごんじり」は1cm幅に切る。
4	ボウルに薄力粉、溶き卵、水を入れ、混ぜる。
5	2、3、冷凍シーフードミックスを加え、全体を混ぜ合わせる。
6	フライパンにBのごま油を入れて熱し、5を流し入れ、3分程焼く。
7	ひっくり返して、さらに3分程焼き、食べやすい大きさに切り、器に盛る。
8	糸唐辛子を乗せて、1のタレを添える。