焼くだけ簡単おつまみ レンコンチーズチップス

チーズのパリパリ食感がgood! おやつにもおすすめ♪
調理時間 10分

材料(2人分)

蓮根
6cm
チーズ(ピザ用)
150g
胡椒
少々
サラダ油
少々

作り方

1蓮根は、皮をむいて3ミリ幅くらいにスライスする。
2酢水(分量外)にさらし、ザルで水分をきる。
3フライパンにサラダ油を薄くしく。
4チーズを大さじ1ずつ間隔をあけて並べる。
5チーズが溶けてきたら、チーズの上に(2)の蓮根を1枚ずつのせる。
6チーズの周りが茶色く色づいてきたら、フライ返しで裏返す。
7弱火にして、蓮根に火が通るまで2~3分焼く。
8器に盛り、胡椒をふりかけ出来上がり。

ワンポイントアドバイス

チーズは焦げると苦くなるので、注意してください。

レシピランキング昨日人気のあったレシピランキング

  1. 1

    ぷりぷりえびの中華風あっさり炒め ブロッコリーとえびの炒めものブロッコリー(大)、えび(殻付き/小)、長ねぎ、サラダ油、片栗粉、しょ...
  2. 2

    野菜たっぷりさっと出来ちゃうスープ 美味 豚肉のカルビクッパ風スープ豚肉、にら、にんじん、もやし、玉ねぎ、卵、水、すりおろしにんにく、すり...
  3. 3

    お手軽! なめこと豆腐の簡単煮木綿豆腐、かいわれ大根 、なめこ、温泉卵、和風だし、醤油、みりん
  4. 4

    牛肉の味が染み込んだ大根が美味 がっつり 牛すじ肉と大根の味噌煮大根、牛すじ肉(茹で)、だし、しょうが、サラダ油、料理酒、みりん、砂糖...
  5. 5

    簡単にマフィンカップで作れる 濃厚! バナナ入りガトーショコラ板チョコ(ミルク)、バナナ、卵、牛乳、薄力粉、無塩バター、砂糖、粉砂糖
  6. 6

    [PR] とろっと ささみのチーズ照り焼き森林どり(ささみ)、塩、胡椒、片栗粉、サラダ油、とろけるスライスチーズ...