ファストフード店にも負けない美味しさ カリっと 自家製ハッシュドポテト

お店のあの味が美味しく簡単にご家庭で再現できますよ。
調理時間 20分

材料(2人分)

ドライパセリ
少々
片栗粉
5g
少々
胡椒
少々
揚げ油
適量
ケチャップ
適宜
A
じゃがいも
50g
B
じゃがいも
50g

作り方

1Aのじゃがいもをラップで包み、600Wの電子レンジで9~12分加熱する。
2熱いうちに皮を剥いて潰し、マッシュポテト状にする。
3Bのじゃがいもは皮を剥いて、粗みじん切りにする。
4ボウルに2、3、塩、胡椒、片栗粉、ドライパセリを合わせてよく混ぜる。
54を好みの形に成型し、180℃の揚げ油で両面がきつね色になるまで3~4分揚げる。
6油を切って完成。お好みでケチャップを添える。

ワンポイントアドバイス

お弁当用に小さく、パーティー向けに細長く、色々な形にアレンジしてくださいね。

レシピランキング昨日人気のあったレシピランキング

  1. 1

    ご飯がどんどんすすむピリ辛レシピ ピリッと なすと挽肉の甘辛味噌炒めなす、豚肉(挽き肉)、サラダ油、水溶き片栗粉、ごま油、味噌、みりん、砂...
  2. 2

    [PR] 鶏むね肉とアボカドのカルパッチョ鶏肉(むね)、アボカド、ベビーリーフ、レモン(果汁)、アロンソ・ヌエボ...
  3. 3

    万能だれが美味しい!レンジで簡単 旨味たっぷり 蒸しなすのねぎだれなす、長ねぎ(白い部分)、しょうが、酢、砂糖、醤油、ごま油
  4. 4

    チーズのおこげがたまらないおいしさ なすのイタリアンパン粉焼きなす、ベーコン、とろけるスライスチーズ、サラダ油、パン粉、オリーブオイ...
  5. 5

    シャキっと 長芋焼き☆南蛮風長いも、ゆで卵、玉ねぎ、薄力粉、卵、サラダ油、酢、みりん、砂糖、醤油、...
  6. 6

    さっぱり! 鶏手羽元の酢じょうゆ煮鶏肉(手羽元)、大根、小松菜、すりおろししょうが、サラダ油、水、酢、醤...