キャベツの千切り

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調理時間 5分

材料(2人分)

キャベツ
2枚

作り方

1キャベツの芯を切り外し、重ねて、繊維を断つように切る。
2まな板の上に繊維が横になるように重ねて、手前から巻く。
3手でしっかり押さえて少し平らにし、1mm幅程度に切る。

ワンポイントアドバイス

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