かぼちゃの甘みがぎゅっと詰まった 濃厚 かぼちゃとナッツの茶巾絞り

レモン汁がかぼちゃの甘みを引き立てます。
調理時間 15分

材料(2人分)

かぼちゃ
100g
ミックスナッツ
50g
A
レーズン
大さじ1
レモン(果汁)
小さじ1
砂糖
小さじ1

作り方

1かぼちゃは皮を剥き、一口大に切る。ミックスナッツは袋に入れめん棒で軽く砕く。
2容器にラップを敷いて1、Aを入れ包み、600Wのレンジで4分加熱する。
3粗熱が取れたら容器から取り出し、ラップの上から手で潰す。
43等分してそれぞれラップで茶巾状にしぼって完成。

ワンポイントアドバイス

電子レンジから出したばかりのかぼちゃは熱いので、しっかりと粗熱を取ってからつぶしてください。