おやつに最適 簡単 揚げさつまいも風スティックおやつ

小腹を満たすにはちょうどいいおやつ
調理時間 20分

材料(2人分)

さつまいも
1本
サラダ油
大さじ2
バター
大さじ1
薄口醤油
大さじ1
はちみつ
大さじ2
シナモン
適量

作り方

1さつまいもはよく洗い皮ごと8mm角の棒状に切り、水(分量外)にさらし水気をきる。
2耐熱容器に入れ、電子レンジ(600W)で2分加熱する。
3フライパンにサラダ油とバターを熱して2を入れる。
4フライパンをゆすりながら全体に油をなじませ、薄く焼き色がつくまで炒める。
54に薄口醤油、はちみつを加えてからませ、器に盛り、シナモンをふりかける。

ワンポイントアドバイス

さつまいもは2~3回水を替えてあく抜きを行ってください。

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