[PR]素材の水分を活かした無水調理！ 色鮮やか ミルフィーユ蒸し
無水鍋を使用することで、食材の栄養とうまみが活きた一品に。
調理時間 20分
材料(2人分)
キャベツ
4枚
ベーコン
12枚
玉ねぎ
1/2個
トマト
2個
モッツアレラチーズ
1個
レモン
1/2個
ミニトマト
1/2個
バジル
適量
ローズマリー
適量
粒
少々
コンソメ(顆粒)
小さじ1
作り方
| 1 | 玉ねぎはくし切りに、トマトとレモンは輪切りに、ミニトマトは半分に切る。 |
| 2 | キャベツを広げた上にベーコンを並べて交互に重ね、5㎝幅に切る。 |
| 3 | (株)ＨＡＬムスイ ＫＩＮＧ無水鍋®18に玉ねぎ、トマトの順に敷き詰め、塩と顆粒コンソメを振る。 |
| 4 | 真ん中にモッツァレラチーズを置き、2を断面が見えるようにして入れる。 |
| 5 | レモン、ミニトマト、バジル、ローズマリーを飾り、蓋をして蒸す。 |
| 6 | チーズが溶けて野菜がしんなりとしたら、完成。 |
ワンポイントアドバイス
水分が逃げないよう、蓋をしっかりと閉めて蒸してください。
