[PR] お手軽 夏野菜のコンソメゼリー寄せ

夏にぴったりの涼しげなコンソメゼリーです。
調理時間 20分

材料(3人分)

OSMICトマト 5star
9個
枝豆
20g
コーン
10g
ゼラチン(粉)
大さじ1
大さじ2
300ml
コンソメ(顆粒)
小さじ2

作り方

1OSMICトマト 5starは、ヘタを取り、十字に切り込みを入れる。
2沸騰したお湯の中に1を10秒ほど入れ、冷水にとり、皮をむく。
3ボウルに水を入れ、粉ゼラチンをふり入れて混ぜ、ふやかしておく。
4耐熱ボウルにお湯を入れ、顆粒コンソメを入れて溶かす。
53を加えて混ぜ合わせる。
65の粗熱がとれたら、2、コーン、枝豆を入れ、ボウルの底に氷水をあてて、とろみが付くまで混ぜながら冷やす。
7器に6を注ぎ、冷蔵庫で冷やし固める。

ワンポイントアドバイス

冷蔵庫でよく冷やして、お召し上がりください。

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