あれこれ入れて、ボリューム満点 お腹満足! 味噌バター鶏チャンプル

味噌バターのこく味が具材をうまーくまとめます♪
調理時間 20分

材料(2人分)

鶏肉(もも)
250g
じゃがいも
3個
ミックスベジタブル
150g
大葉
2枚
白ごま
適量
バター
20g
A
みりん
大さじ2
味噌
大さじ2
はちみつ
大さじ1 1/2

作り方

1じゃがいもは皮をむいて、一口大に切り、鶏もも肉も一口大に切る。
21を600Wのレンジで7分加熱する。
3じゃがいもが柔らかくなるまで調整して、2の加熱時間は増やす。
4中火に熱したフライパンにバターを溶かす。
53とミックスベジタブルを入れ5分ほど炒める。
6弱火にしAを入れ、全体に味が行き渡ったらお皿に盛り付ける。
7お好みで大葉や白ごまなどを添えて、完成。

ワンポイントアドバイス

白味噌で作ると、こっくりとしたまろやかな味わいに。