お洒落な朝食で優雅な朝のひと時を! 絶品 カレーささみとチーズのマフィン

簡単にお洒落な朝食を作れる!さらに、とろーりチーズと鶏ささみのコラボがたまらない!
調理時間 20分

材料(2人分)

鶏肉(ささみ)
2本
イングリッシュマフィン
2個
スライスチーズ(溶けるタイプ)
4枚
パセリ(乾燥)
少々
A
料理酒
大さじ1
少々
B
カレー粉
小さじ1
マヨネーズ
20g
少々

作り方

1鶏ささみを耐熱ボウルに入れ、Aを加えてラップをし600Wのレンジで2分加熱する。
2ボウルにBを混ぜ合わせる。
31の粗熱が取れたら手でほぐす。
43と2を混ぜ合わせ、イングリッシュマフィンに乗せスライスチーズをのせる。
5トースターで3分ほど焼いたら完成。お好みでパセリをふりかけて完成。

ワンポイントアドバイス

コーンをお好みで追加しても合います!コーヒやミルクと一緒に食べるのも良いです。

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