[PR] 色鮮やか♪ 野菜と鶏の蒸し物

野菜の旨味が香る、ヘルシーな一品です。
Recipe time調理時間 10 分

材料(2人分)

鶏肉(むね)250g
さつまいも1/2個
にんじん1/2個
里芋2個
絹さや3枚
A
野菜オイルVEGEAT(ベジート)大さじ1
小さじ1/4
B
長ねぎ1本
醤油大さじ2
大さじ2
みりん大さじ1
しょうが(すりおろし)小さじ1
C
野菜オイルVEGEAT(ベジート)大さじ2

作り方

1.さつまいも、にんじん、里芋は乱切りに、絹さやは半分に切る。
2.長ねぎはみじん切りにする。
3.むね肉をひと口大のそぎ切りにし、冷凍用保存袋にAとともに入れ、15分漬け込む。
4.蒸し皿の中心に3、1をのせて、20分程蒸す。
5.加熱時間が残り1分になったところで絹さやを加えて加熱する。
6.ボウルにBを加え、よく混ぜ合わせる。
7.6のドレッシングをかけ、仕上げにCの野菜オイルVEGEAT(ベジート)をかけたら出来上がり。
Recipe advice

ワンポイントアドバイス

野菜の大きさによって、蒸し時間を調整してください。