[PR] 色鮮やか♪ 野菜と鶏の蒸し物

野菜の旨味が香る、ヘルシーな一品です。
調理時間 10分

材料(2人分)

鶏肉(むね)
250g
さつまいも
1/2個
にんじん
1/2個
里芋
2個
絹さや
3枚
A
野菜オイルVEGEAT(ベジート)
大さじ1
小さじ1/4
B
長ねぎ
1本
醤油
大さじ2
大さじ2
みりん
大さじ1
しょうが(すりおろし)
小さじ1
C
野菜オイルVEGEAT(ベジート)
大さじ2

作り方

1さつまいも、にんじん、里芋は乱切りに、絹さやは半分に切る。
2長ねぎはみじん切りにする。
3むね肉をひと口大のそぎ切りにし、冷凍用保存袋にAとともに入れ、15分漬け込む。
4蒸し皿の中心に3、1をのせて、20分程蒸す。
5加熱時間が残り1分になったところで絹さやを加えて加熱する。
6ボウルにBを加え、よく混ぜ合わせる。
76のドレッシングをかけ、仕上げにCの野菜オイルVEGEAT(ベジート)をかけたら出来上がり。

ワンポイントアドバイス

野菜の大きさによって、蒸し時間を調整してください。

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