ミートソースをレンジで作る タコライス

簡単にお店みたいなタコライス
調理時間 20分

材料(2人分)

温かいご飯
400g
合い挽き肉
150g
トマト
1個
レタス
2枚
チーズ(ピザ用)
20g
A
玉ねぎ
1/5個
にんにく(すりおろし)
小さじ1
ケチャップ
大さじ2
ウスターソース
大さじ1
オリーブオイル
大さじ1
醤油
小さじ1
小さじ1/3
唐辛子(粉)
小さじ1/3
胡椒
少々

作り方

1レタスは横半分に切ってから縦に幅1cmに切る。
2トマトはへたをとり、1cm角に切る。
3玉葱はすりおろす。
4耐熱のボウルにひき肉と、Aの材料を入れよく混ぜる。
5トマトの半分の量を加えてさっと混ぜる
6ふんわりとラップをかけて電子レンジで600Wで7分程加熱する。
7ミートソースのボウルを取り出し、トマトを潰しながらスプーンで混ぜる。
8器にレタスを敷いてご飯をのせ、ミートソースをかける。
9残りのトマトをのせて、チーズを散らし、全体を混ぜながらいただく。

ワンポイントアドバイス

トマトの水分が多い箇所をソースに使用すると盛付しやすいです。

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