[PR] 明宝ハムのピンチョスチーズフォンデュ

ハムにとろけるチーズが絡んで美味しい♪パーティ―にオススメの一品です。
調理時間 30分

材料(2人分)

明宝ハム
1/2本
チーズ(スライス)
2枚
ミニトマト
2個
ブラックオリーブ
2個
ピザ用チーズ
100g
モッツァレラチーズ
100g
すりおろしにんにく
大さじ1/2
ワイン(白)
80ml
コーンスターチ
大さじ1
ドライバジル
適量

作り方

1明宝ハムは5㎜幅に10枚スライスし、スライスチーズは4等分に切る。
2モッツァレラチーズは1cm角に切る。
3ミニトマトとブラックオリーブは、半分に切る。
41の明宝ハムとスライスチーズの順に重ねる。
54をいちょう切りにする。
65の上に、オリーブかミニトマトをのせて、竹串で刺す。
7ボウルにピザ用チーズを入れて、コーンスターチをまぶす。
8鍋に白ワインとすりおろしにんにくを入れて中火で加熱し、アルコールをとばす。
9さらに2と7を加えて混ぜながら溶かす。
10器に7を盛り付けて、ドライバジルをふる。

ワンポイントアドバイス

チーズフォンデュは固まりやすいので、食べる直前に加熱してください。

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