ハーブソルトとレモンでさっぱりと たっぷりキャベツの豚肉巻き

ざく切りキャベツの歯ごたえが楽しい、お酒にも合う一品です。
調理時間 10分

材料(2人分)

豚肉(薄切りバラ)
120g
キャベツ
3枚
ハーブソルト
適量
レモン
1/4個
料理酒
大さじ1

作り方

1キャベツは適当な大きさのざく切りにする。レモンはくし切りにする。
2キャベツを耐熱容器に入れてラップをし、レンジ500Wで2分加熱する。
3豚肉を広げ、粗熱がとれた2を少し多めにのせ、キュキュっと巻いていく。
4豚肉の留め終わりを下にして耐熱容器などに並べ、酒を振りかけハーブソルトを振る。
54をレンジ500Wで4~5分くらい加熱する。
6豚肉に火が通っていれば出来上がり。豚肉を器に盛り、レモンを添える。

ワンポイントアドバイス

豚バラ肉はキャベツを巻きながら適当な長さでカットしてください。

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