カラフル 肉巻き野菜の串焼き

おもてなしにもおすすめ♪オシャレでジューシーな串焼きです。
調理時間 20分

材料(2人分)

豚肉(バラ薄切り)
4枚
ミニトマト
4個
チーズ (スライス)
1枚
レタス
50g
焼き肉のタレ
適量
A
少々
粗挽き黒こしょう
少々

作り方

1豚肉はAで下味をつけ、2枚は長さを半分に切る。
2半分に切った豚肉にはスライスチーズ、ミニトマトを乗せ、巻き付ける。
3残りの2枚の豚肉には丸めたレタスをのせて巻き、2等分に切る。
4竹串に2と3を刺す。
5トースターで5分程焼き、ピンで飾り付け器に盛り付けて焼肉のタレを添える。

ワンポイントアドバイス

お好みのドレッシングやポン酢を添えても◎。肉はきつめに巻くと仕上がりが綺麗です。

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