レンジdeチーズレーズンパン

朝食やおやつに♪チーズの香りがふわっと広がります。
調理時間 15分

材料(2人分)

薄力粉
150g
クリームチーズ
70g
レーズン
20g
牛乳
1/3カップ
2個
砂糖
70g
サラダ油
大さじ2
ベーキングパウダー
大さじ1/2
粉糖
適量

作り方

1耐熱ボウルにクリームチーズを入れ、電子レンジ600Wで30秒程加熱する。
21を泡立て器で練り混ぜ、牛乳を少しずつ加えて混ぜ合わせる。
3ボウルに卵を割り入れ泡立て器でほぐし、砂糖、サラダ油を加えてよく混ぜ合わせる。
4薄力粉とベーキングパウダーを加え、泡立て器で粉っぽさがなくなるまで混ぜる。
52を混ぜ合わせ、レーズンを加えてかるく混ぜる。
6ケーキカップに5の生地を高さ1/3~1/2弱まで入れる。
7ふんわりとラップをして、電子レンジ600Wで2分程加熱する。
8ラップを外して、電子レンジ600Wでさらに3分程加熱する。
9粉糖をかける。

ワンポイントアドバイス

レンジの加熱時間は調整してください。竹串をさして生地がつかなければOKです。

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