モチモチ☆ ハロウィン白玉団子

豆腐入りで柔らかい♪ハロウィンカラーがかわいいお団子です。
調理時間 20分

材料(4人分)

黒蜜
適宜
焼き海苔
適量
A
白玉粉
60g
木綿豆腐
60g
B
白玉粉
50g
木綿豆腐
50g
かぼちゃパウダー
5g
C
白玉粉
50g
木綿豆腐
50g
紫いもパウダー
5g

作り方

1A、B、Cの材料を、それぞれボウルに入れて混ぜ合わせ、一口大に丸める。
2鍋にたっぷりの湯を沸かして全ての白玉を入れ、5分程茹でる。
3浮かんできたら冷水に浸けて冷やし、水気を切る。
4串に三色の団子を刺して、目、口の形に切った海苔で飾る。
5お好みで黒蜜をかける。

ワンポイントアドバイス

豆腐の水分により硬さが変わるので豆腐で調整し、耳たぶくらいの硬さにします。

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