オシャレ♪ ガレット風クレープ

オシャレ♪ ガレット風クレープ

卵がとろ~り。朝ごはんにぴったりのお食事系クレープです。
調理時間 20分

材料(2人分)

薄力粉
80g
牛乳
160ml
2個
ほうれん草
1/4束
ロースハムスライス
2枚
ピザ用チーズ
40g
オリーブオイル
適量
A
少々
B
適量
粗挽き黒こしょう
適量

作り方

1ほうれん草は塩少々(分量外)を入れた熱湯で2分程茹でる。
2水にさらして水気を絞り、5cm幅に切る。
3ハムは縦4等分に切る。
4ボウルに薄力粉、牛乳、Aを入れて混ぜ合わせる。
5フライパンにオリーブオイルを薄くひいて中火で熱し、4の半量を流し入れて広げる。
6生地の中心部分にハムの半量を丸く並べて輪を作り、卵を割り入れる。
7卵の周りにほうれん草とピザ用チーズを散らし、蓋をして3分程加熱する。
8火が通ったら、正方形になるように生地の端を折り、Bをふる。
9もう1つも同様に作り、それぞれ器に盛り付ける。

ワンポイントアドバイス

お好みの具材でお楽しみいただけます。生地はよく混ぜるとモチッと仕上がりますよ。

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