香ばしい 酒粕トースト

簡単&美味!酒粕×みそのディップを塗ってカリッと焼きます。
調理時間 10分

材料(2人分)

バゲット
1/2本
ベーコンかたまり
30g
酒粕
40g
パセリ (イタリアンパセリ)
適量
粗挽き黒こしょう
適量
A
みそ
5g
オリーブオイル
小さじ1

作り方

1バゲットは薄切りにする。ベーコンは1cm角に切る。
2フライパンを熱してベーコンを入れ、中火で1分程炒める。
3酒粕は耐熱容器に入れ、電子レンジ600Wで20秒程加熱する。
43の酒粕をよく練り、Aを加えてさらに練り混ぜる。
5バゲットに4を塗り、ベーコンをのせる。
6トースターで3分程こんがりと焼き、器に盛り付ける。
7粗挽き黒こしょうをふり、イタリアンパセリをのせる。

ワンポイントアドバイス

食パンで作っても◎。こんがりと焼き色が付くまで焼くのがポイントです。

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