[PR] 生ハムととろーり卵のガレット風

おつまみにもオススメの簡単に作れるレシピです。
調理時間 20分

材料(2人分)

機能性表示食品 伊勢の卵
3個
生ハム
適量
ディル
適量
ベビーリーフ
適量
ラディッシュ
適量
粉チーズ
大さじ1
オリーブオイル
適量
粗挽き黒こしょう
適量
A
薄力粉
80g
牛乳
120ml
少々
B
オリーブオイル
適量
C
オリーブオイル
適量

作り方

1ラディッシュを半分に切る。
2ボウルに機能性表示食品 伊勢の卵1個とAを入れて、よく混ぜる。
3フライパンにBのオリーブオイルをひいて熱し、2の半量を入れて広げる。
4生地の中央に伊勢の卵を割り入れ、全体に粉チーズを振る。
5蓋をして弱火で加熱し、生地の表面が乾いたら、正方形になるように生地の端を折る。
6器に盛り、生ハム、ベビーリーフ、ラディッシュ、ディル添え、粗挽き黒こしょうをふり、Cのオリーブオイルをかける。
73~6をもう一度繰り返す。

ワンポイントアドバイス

最後にオリーブオイルを加えることで、風味が豊かになります。

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