[PR] 生ハムととろーり卵のガレット風
おつまみにもオススメの簡単に作れるレシピです。
調理時間 20分
材料(2人分)
機能性表示食品 伊勢の卵
3個
生ハム
適量
ディル
適量
ベビーリーフ
適量
ラディッシュ
適量
粉チーズ
大さじ1
オリーブオイル
適量
粗挽き黒こしょう
適量
A
薄力粉
80g
牛乳
120ml
塩
少々
B
オリーブオイル
適量
C
オリーブオイル
適量
作り方
| 1 | ラディッシュを半分に切る。 |
| 2 | ボウルに機能性表示食品 伊勢の卵1個とAを入れて、よく混ぜる。 |
| 3 | フライパンにBのオリーブオイルをひいて熱し、2の半量を入れて広げる。 |
| 4 | 生地の中央に伊勢の卵を割り入れ、全体に粉チーズを振る。 |
| 5 | 蓋をして弱火で加熱し、生地の表面が乾いたら、正方形になるように生地の端を折る。 |
| 6 | 器に盛り、生ハム、ベビーリーフ、ラディッシュ、ディル添え、粗挽き黒こしょうをふり、Cのオリーブオイルをかける。 |
| 7 | 3～6をもう一度繰り返す。 |
ワンポイントアドバイス
最後にオリーブオイルを加えることで、風味が豊かになります。
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