[PR] 卵サラダのにんじんクレープ

にんじんを練り込んだ生地で、卵サラダを巻いたお食事クレープです。
調理時間 20分

材料(2人分)

にんじん
1/2本
森のたまご
3個
フリルレタス
4枚
チーズ(スライス)
4枚
生ハム
4枚
マヨネーズ
大さじ1
少々
胡椒
少々
牛乳
100ml
薄力粉
50g
サラダ油
適量

作り方

1森のたまご1個はボウルに入れて溶き、2個は固めに茹でる。
2ボウルに殻を剥いた1の茹で卵、マヨネーズ、塩、こしょうを入れて、崩しながら混ぜる。
3にんじんをすりおろす。
4別のボウルに3、牛乳、ふるった薄力粉、1の溶いた森のたまごを入れて、混ぜる。
5フライパンにサラダ油を薄くひいて熱し、4の1/4量を流し入れ、均等にのばす。
6弱めの中火で焼く。残りも同様に焼く。
76にフリルレタス、スライスチーズ、生ハム、2をのせて巻く。

ワンポイントアドバイス

お好みの野菜やチーズを巻いて、お楽しみいただけます。

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