サクサク 簡単☆ベーコンポテトパイ

食べ応えのあるお惣菜パイ。朝ごはんやおやつにおすすめです。
調理時間 45分

材料(2人分)

パイシート
2枚
じゃがいも
1個
玉ねぎ
1/4個
ベーコンスライス
1枚
卵黄
1個
バター
5g
コンソメ (顆粒)
小さじ1/2
牛乳
25ml
A
大さじ1
少々
B
適宜
胡椒
適宜

作り方

1冷凍パイシートは室温に置いて解凍し、半分に切り、麺棒で伸ばす。
2じゃがいも、玉ねぎ、ベーコンは5mm角に切る。
3卵黄とAを混ぜ合わせる。
4フライパンを中火で熱し、バター、じゃがいもを入れ炒める。
5じゃがいもにバターが回ったら、玉ねぎとベーコンを加えて3分程炒める。
6顆粒コンソメ、牛乳を入れ炒め、Bを加えてさらに炒める。
7粗熱をとり、4等分にする。
81のパイシートの下半分に7をのせ、周囲に3を塗る。
9上半分のパイシートをかぶせ、縁をフォークの背で押さえ閉じる、表面に3を塗る。
10同様に3つ作る。
11オーブン用シートを敷いた天板にのせ、190℃のオーブンで15分程焼く。

ワンポイントアドバイス

じゃがいもはお好みの粗さでOKです。焼き時間は様子を見て調整してください。

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