キウイの甘酸っぱさがたまらない ゴールドキウイのフレッシュジャム

仕上がりもかわいい!
調理時間 25分

材料(2人分)

ゴールドキウイ
175g
砂糖
80g
レモン(果汁)
適量

作り方

1ジャム瓶を煮沸消毒しておく。
2キウイの皮を剥き芯を丁寧に取り除き、1㎝角に細かく切る。
3鍋に1と砂糖、レモン果汁を入れて煮詰める。
4弱火で10分~15分、鍋底が焦げ付かないよう丁寧にとろみがつくまで煮詰める。

ワンポイントアドバイス

びん(ふたも)は、耐熱性のものを選び、必ず煮沸消毒してください。

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