お手軽なのに見た目は豪華! 華やか! ロールパンでフルーツサンド

たっぷりのクリームをはさんでお好みにデコレーションを楽しんでください。
調理時間 30分

材料(2人分)

ロールパン
2個
オレンジ
適量
マスカット
適量
ブルーベリー
適量
ホワイトチョコレート
1枚
生クリーム
60ml
イチゴジャム
適量

作り方

1ロールパンを縦半分に切る。切って表面に出たパン粉はきれいに取っておく。
2小さめのボウルにホワイトチョコレートを割り入れ、湯煎で溶かす。
3チョコが溶けたらロールパンの切り口を下にしてディップする。
4ディップしたロールパンは切り口がくっつかないように割り箸1本を挟んでおく。
5別のボウルに生クリームを入れ、ボウルの底を冷やしながら角が立つ程度まで泡立てる。
65にイチゴジャムを少しずつ加え、固くなりすぎないよう加減しながらクリームを作る。
76を絞り袋に入れ、4のロールパンの谷間に一度たっぷりと絞り出す。
8さらにその上にクルクルと円を描くように絞り出す。
9カットしたオレンジ、マスカットとブルーベリーをトッピングする。

ワンポイントアドバイス

生クリームにジャムを入れすぎると固くなるので加減して入れてください。

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