可愛いクリスマスケーキ♪ いちごとマシュマロのサンタクロースとチーズケーキ
お子さまと一緒に作ってパーティを盛り上げましょう。
調理時間 15分材料(2人分)
クリームチーズ
200g
ビスケット
100g
溶かしバター
30g
グラニュー糖
90g
卵
2個
薄力粉
大さじ3
レモン(果汁)
大さじ1
バニラエッセンス
少々
粉砂糖
適量
いちご
4個
チョコペン黒
1本
チョコペンピンク
1本
マシュマロ
4個
作り方
| 1 | ビスケットを袋に入れ、上からすりこ木などで叩いて細かくする。 |
| 2 | 溶かしバターを加え、袋の上から揉みながら混ぜ合わせる。 |
| 3 | 型紙を敷いた型の底に均等に2を敷きこみ、冷蔵庫で冷やしておく。 |
| 4 | ボウルに常温に戻しておいたクリームチーズ、グラニュー糖、卵を順にゴムベラで混ぜる。 |
| 5 | 卵を入れ混ぜたら、ハンドミキサーに持ち替えて、よく混ぜ合わせる。 |
| 6 | 薄力粉をふるい入れ、ゴムベラでさっくりと混ぜ、レモン汁、バニラエッセンスを加える。 |
| 7 | 3に流し込み、160℃に予熱したオーブンで50分焼く。次にサンタの飾りを作る。 |
| 8 | いちごのヘタをとり、座りが良くなるようにヘタの方と2/3の位置で平行に切る。 |
| 9 | 帽子となるいちごとマシュマロをピックなどで固定する。 |
| 10 | チョコペン黒で目、口をつけ、ピンクで鼻をつける。 |
| 11 | 焼き上がり、冷ましたチーズケーキの型紙をはずし、粉砂糖を振り、10を飾り完成。 |
ワンポイントアドバイス
デコぺんのチョコはすぐに固まってしまうので、作業は手短に行いましょう。
