絶妙な甘さが癖になる! まろやか! ハニーアップルジャム

バターたっぷりはちみつたっぷりの大満足な甘さ!
調理時間 30分

材料(4人分)

リンゴ
1個
フランスパン(バタール)
4切れ
無塩バター
50g
レモン(果汁)
小さじ2
はちみつ
小さじ1
A
砂糖
80g
少々

作り方

1りんごの2/3はすりおろし、1/3は皮を剥かずに粗みじん切りにする。
2鍋に1とAを加えて弱火で煮詰める。
3色が変わってきたら、無塩バターとはちみつを加えて溶かし、弱火で混ぜ合わせる。
4レモン汁を加えて、味を調えながら弱火でじっくり、とろみがつくまで煮詰める。
5器に入れてラップをし、冷蔵庫で10分冷やす。
6お好みでフランスパンにつける。

ワンポイントアドバイス

パンにつけるだけでなく、ヨーグルトなどにも混ぜてお召し上がりください。

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