つるモチ食感の生地が魅力 もちもち プチクレープ風チョコバナナ
餃子の皮の食感を活かした冷製デザート。水餃子のようなつるつるの食感がたまりません！
調理時間 10分材料(2人分)
バナナ
1本
餃子の皮
10枚
ホイップクリーム
40g
チョコレートソース
20g
シナモン
適量
作り方
| 1 | バナナは皮を剥き5mm幅の輪切りにする。 |
| 2 | 鍋にお湯を沸かし、餃子の皮が透き通ってもちもちになるまで、30秒程茹でる。 |
| 3 | 2を湯から上げ、湯切りをしたら二つか四つ折りにし皿に盛り付ける。 |
| 4 | 3に1を乗せ、チョコソース、シナモンパウダーを振りかける。 |
| 5 | ホイップクリームを絞り、ミントを添えて完成。 |
ワンポイントアドバイス
餃子の皮は茹で過ぎずさっと引き上げること。身崩れしやすいので注意です。
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