和菓子ビギナーにもおすすめ うぐいすまんじゅう
小腹がすいた時のお手軽レシピ
調理時間 25分材料(2人分)
うぐいす粉
10g
つぶあん(市販品)
40g
A
道明寺粉
30g
砂糖
15g
水
70ml
作り方
| 1 | つぶあんは適度な大きさに分けて丸めておきます。 |
| 2 | Aを合わせて火にかけ、沸騰したら15分ほど弱火で炊く。 |
| 3 | 2を15分ほど冷ます。 |
| 4 | 3をボウルへ移す。 |
| 5 | うぐいす粉を少しずつ入れながら耳たぶくらいのかたさになるように練る。 |
| 6 | 5を食べやすい大きさに分け、中心につぶあんを入れて丸める。 |
ワンポイントアドバイス
生地を手のひらで伸ばしてぺったんこにし、あんに貼り付けるようにして包みます。
レシピランキング昨日人気のあったレシピランキング
![]()
1
ご飯がどんどんすすむピリ辛レシピ ピリッと なすと挽肉の甘辛味噌炒めなす、豚肉(挽き肉)、サラダ油、水溶き片栗粉、ごま油、味噌、みりん、砂... ![]()
2
[PR] 鶏むね肉とアボカドのカルパッチョ鶏肉(むね)、アボカド、ベビーリーフ、レモン(果汁)、アロンソ・ヌエボ... ![]()
3
万能だれが美味しい！レンジで簡単 旨味たっぷり 蒸しなすのねぎだれなす、長ねぎ(白い部分)、しょうが、酢、砂糖、醤油、ごま油 ![]()
4
チーズのおこげがたまらないおいしさ なすのイタリアンパン粉焼きなす、ベーコン、とろけるスライスチーズ、サラダ油、パン粉、オリーブオイ... ![]()
5
シャキっと 長芋焼き☆南蛮風長いも、ゆで卵、玉ねぎ、薄力粉、卵、サラダ油、酢、みりん、砂糖、醤油、... ![]()
6
さっぱり！ 鶏手羽元の酢じょうゆ煮鶏肉(手羽元)、大根、小松菜、すりおろししょうが、サラダ油、水、酢、醤...
