ボリューム満点、栄養ばっちり! 簡単 ひき肉たっぷりメキシカンサラダ

簡単に栄養がたっぷりとれるうれしいメニューです
調理時間 15分

材料(2人分)

レタス
90g
アボカド
1個
トマト
1個
ホールコーン缶
1/2缶
にんにく(みじん切り)
1かけ
ミックスビーンズ缶
1缶
合挽き肉
120g
オリーブオイル
小さじ1
A
ケチャップ
大さじ2 1/2
中濃ソース
大さじ1/2
タバスコ
大さじ1/2
チリペッパー
大さじ1/4
少々
黒胡椒(粗挽)
少々

作り方

1レタスは一口大にちぎる。アボカドは縦半分に切って、一口大に切る。
2トマトは1cm角に切る。コーンは缶汁をきる。
3フライパンにオリーブ油とにんにくを入れて熱し、香りがたったら合いびき肉を加える。
4肉をほぐしながら炒める。
5色が変わったらミックスビーンズとAを加えて強火で2分炒め合わせる。
6器にレタス、アボカド、コーンを盛り、中央に5とトマトをのせる。

ワンポイントアドバイス

タバスコの量でお好みの辛さに調節してください♪

レシピランキング昨日人気のあったレシピランキング

  1. 1

    塩昆布のうま味がきいたパスタ キャベツとツナと塩昆布パスタパスタ、塩昆布、キャベツ、ツナ缶、バター、醤油、塩、葱(小葱)
  2. 2

    ホットケーキミックスを使って簡単 人気! オレンジが香るチーズケーキホットケーキミックス、オレンジ、卵、無塩バター、クリームチーズ、牛乳、...
  3. 3

    サッとできるボリュームたっぷり! 簡単 揚げない豚小間団子の酢豚豚肉(細切れ)、にんじん、ピーマン、玉ねぎ、セロリ、片栗粉、サラダ油、...
  4. 4

    フライパン蒸しで柔らかく イカの蒸し煮イカ(小)、小ねぎ、しょうが(すりおろし)、醤油、わさび、水、料理酒
  5. 5

    レンジで レタスと豚バラの中華蒸しレタス、豚肉(バラ薄切り)、メンマ、長ねぎ、しょうが、ポン酢しょうゆ、...
  6. 6

    レモン爽やか 豚ヒレ肉のソテー豚肉(ヒレ)、エリンギ、パセリ、オリーブオイル、塩、胡椒、生クリーム、...