少ない材料でもお味はバッチリ♪ 手軽に 生チョコのキャンディ包み
簡単に量産できて食べやすいのでプチギフトにぴったりです。
調理時間 25分材料(5人分)
チョコレート
100g
生クリーム
50ml
ココアパウダー
30g
作り方
| 1 | チョコレートは細かく刻む。 |
| 2 | 鍋に生クリームを入れて弱火にかける。 |
| 3 | 2にポツポツ小さい泡が出て沸騰直前になったら火を止め、チョコレートを溶かす。 |
| 4 | 3をよく混ぜ合わせ、ラップを敷いたバットに移す。 |
| 5 | 4にラップをかけ、2時間ほど冷蔵庫で冷やす。 |
| 6 | 5がある程度固まったら、包丁で適当な大きさに切り分ける。 |
| 7 | 6に茶こしでココアを振りかける。 |
| 8 | 小さめの容器に残りのココアを入れ、7を1つずつ入れてさらにココアをまぶしつける。 |
| 9 | 8を包装紙の上に置き、くるんと包んで両端をねじって出来上がり。 |
ワンポイントアドバイス
チョコレートが温まりすぎると油が分離するので注意してください。
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